sayur-sayuran

Sayur Patola, Gambas, Atau Labu Disantan

Sayur santan dengan bahan utama patola, gambas, atau labu.

Bahan-bahan

  • Patola atau gambas atau labu Secukupnya
  • Kelapa tua Secukupnya
  • Bawang merah Secukupnya
  • Lombok merah Secukupnya
  • Tomat Secukupnya
  • Garam Secukupnya

Cara Memasak

  1. 1

    Kelapa dikupas, diparut, dan dibuat santan kental.

  2. 2

    Patola atau sayur lainnya dipotong-potong, lalu dicuci bersih.

  3. 3

    Bumbu-bumbu seperti bawang merah dan lombok merah ditumbuk, kemudian ditumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan patola ke dalam santan, masak hingga matang.

Sayur Bayam, Gedi, Genemo atau Daun Paku Disantan Labu dan Genemo Disantan