sayur-sayuran

Sayur Bayam, Gedi, Genemo atau Daun Paku Disantan

Sayur berkuah santan dengan bahan utama bayam, gedi, genemo, atau daun paku.

Bahan-bahan

  • Sayur bayam atau sayur lainnya Secukupnya
  • Bawang merah Secukupnya
  • Rica Secukupnya
  • Tomat Secukupnya
  • Kelapa Secukupnya
  • Garam Secukupnya

Cara Memasak

  1. 1

    Kelapa dikukur, lalu dibuat santan kental dan cair.

  2. 2

    Sayur bayam dibersihkan dan dipotong kecil.

  3. 3

    Sayur ditumis bersama sedikit santan kental dan rempah-rempah.

  4. 4

    Masukkan daun bayam dan santan cair yang tersisa.

  5. 5

    Masak hingga sayur matang, lalu angkat dan hidangkan.

Bayam Campur Ikan Kering Sayur Patola, Gambas, Atau Labu Disantan