Nasi Kuning
Nasi khas berwarna kuning dari campuran kunyit dan rempah-rempah.
Bahan-bahan
- Beras Secukupnya
- Kelapa Secukupnya (dijadikan santan)
- Daun pandan atau daun salam Secukupnya
- Kunyit Secukupnya
- Garam Secukupnya
Cara Memasak
- 1
Beras dibersihkan dan ditampih lalu dicuci.
- 2
Kelapa dan kunyit dicampur menjadi santan kuning.
- 3
Buatkan santan kuning. Masukkan beras yang telah dicuci ke dalam belanga.
- 4
Masukkan santan kuning hingga batas jari tengah.
- 5
Masukkan pula daun pandan atau daun salam dengan serai dan garam secukupnya.
- 6
Siap dimasak. Nyalakan api dengan baik dan merata.