Sayur Kecipir (Kacang Muda dan Daunnya)
Sayur kecipir yang dimasak dengan santan kental dan rempah.
Bahan-bahan
- Daun kecipir muda dan buahnya Secukupnya
- Kelapa tua Secukupnya
- Bawang merah Secukupnya
- Bawang putih Secukupnya
- Lombok merah Secukupnya
- Laos Secukupnya
- Garam Secukupnya
Cara Memasak
- 1
Kelapa dikukur lalu dibuat santan kental dan cair. Rempah-rempah ditumbuk dan dibakar terlebih dahulu.
- 2
Daun kecipir dibersihkan dan dipotong-potong.
- 3
Bumbu dimasak dengan santan cair dan daun kecipir hingga mendidih.
- 4
Tambahkan santan kental, masak hingga matang, dan sajikan.