Ikan Saus Tomat
Ikan segar yang digoreng dengan bumbu saus tomat yang segar.
Bahan-bahan
- Ikan segar Secukupnya
- Minyak goreng Secukupnya
- Lombok merah Secukupnya
- Bawang merah Secukupnya
- Tomat Secukupnya
- Jahe Secukupnya
- Jeruk nipis Secukupnya
- Garam Secukupnya
Cara Memasak
- 1
Ikan dibersihkan dan direndam dengan perasan jeruk nipis, lalu dibilas dan digoreng.
- 2
Tumis rempah dengan minyak secukupnya.
- 3
Sirami ikan goreng dengan bumbu yang sudah ditumis.
- 4
Hidangkan dengan hiasan ketimun dan tomat yang diiris tipis.