masakan-ikan-bia-ulat-sagu

Ikan Gabus yang Disasar

Ikan gabus yang dimasak dengan rempah hingga kering, cocok untuk perjalanan jauh.

Bahan-bahan

  • Ikan gabus Secukupnya
  • Daun salam Secukupnya
  • Daun kedondong Secukupnya
  • Daun sereh Secukupnya
  • Lombok Secukupnya
  • Garam Secukupnya

Cara Memasak

  1. 1

    Ikan direbus tanpa air, menggunakan rempah dan garam.

  2. 2

    Ditata di api kecil sampai setengah matang.

  3. 3

    Dikeluarkan dari kuali lalu diasar sampai ikan masak dan kering.

  4. 4

    Ikan ini baik untuk perjalanan jauh atau dapat dimakan dengan kuah pengulas.

Ikan Laut yang Disasar Ikan Saus Tomat