masakan-ikan-bia-ulat-sagu

Ikan Bumbu Bali

Ikan mentah yang dimasak dengan bumbu khas Bali hingga kental.

Bahan-bahan

  • Ikan mentah Secukupnya
  • Bawang merah Secukupnya
  • Bawang putih Secukupnya
  • Jahe Secukupnya
  • Tomat Secukupnya
  • Daun salam Secukupnya
  • Gula Secukupnya
  • Kecap Secukupnya
  • Garam Secukupnya

Cara Memasak

  1. 1

    Ikan dibersihkan dan dipotong, lalu dibumbui dengan garam.

  2. 2

    Rempah ditumbuk kecuali daun salam, lalu ditumis sampai kental.

  3. 3

    Masukkan ikan yang telah dipotong ke dalam tumisan rempah.

  4. 4

    Tambahkan kecap, aduk hingga matang, lalu sajikan.

Ikan Saus Tomat Pangai Ikan