masakan-ikan-bia-ulat-sagu

Ikan Puri

Ikan puri yang dimasak dalam santan dengan bumbu khas.

Bahan-bahan

  • Ikan puri mentah atau kering Secukupnya
  • Bawang merah Secukupnya
  • Bawang putih Secukupnya
  • Daun pisang Untuk bungkus
  • Lada Secukupnya
  • Rica Secukupnya
  • Air lemon Secukupnya

Cara Memasak

  1. 1

    Ikan puri dibersihkan dan direndam dengan air lemon.

  2. 2

    Rempah-rempah dihaluskan dan dicampurkan dengan ikan.

  3. 3

    Bungkus ikan dengan daun pisang, kukus hingga matang.

  4. 4

    Setelah matang, masukkan santan dan masak lagi hingga mengental.

Ikan Cuka Kuning Ikan Gabus dengan Daun Beté Dimasa Asli