Ikan Gabus dengan Daun Beté Dimasa Asli
Ikan gabus yang dimasak dengan daun beté dan menggunakan belanga tradisional.
Bahan-bahan
- Ikan gabus Secukupnya
- Daun beté Secukupnya
- Batang beté Secukupnya
- Kelapa tua Secukupnya
- Garam Secukupnya
- Belanga asli Untuk memasak
Cara Memasak
- 1
Ikan gabus dibersihkan, kelapa diparut, lalu dicampur dengan garam dan air.
- 2
Belanga asli dialas dengan pengalas asli, lalu masukkan ikan satu demi satu.
- 3
Daun beté yang sudah dikeringkan dimasukkan bersama batang beté.
- 4
Isi belanga dengan air, lalu masak dengan api kecil sampai matang.