Ikan Puri Goreng Tepung
Ikan puri yang digoreng dengan tepung dan rempah.
Bahan-bahan
- Ikan puri mentah atau ikan puri kering Secukupnya
- Tepung terigu Secukupnya
- Bawang merah Secukupnya
- Bawang putih Secukupnya
- Lombok merah Secukupnya
- Garam Secukupnya
Cara Memasak
- 1
Ikan dibersihkan.
- 2
Ikan puri kering direndam dengan bawang merah dan lombok yang telah ditumbuk, dicampur dengan garam.
- 3
Tepung dan air dicampur menjadi kental, lalu masukkan ikan puri ke dalam campuran.
- 4
Ambil satu senduk dari campuran itu dan goreng.