masakan-ikan-bia-ulat-sagu

Ikan Laut yang Disasar

Ikan laut dengan tambahan tahu, tempe, dan rempah yang dimasak dalam kuah segar.

Bahan-bahan

  • Ikan laut Secukupnya
  • Tahu atau tempe Secukupnya
  • Laos Secukupnya
  • Belimbing asam Secukupnya
  • Lombok merah Secukupnya
  • Daun kedondong Secukupnya
  • Garam Secukupnya

Cara Memasak

  1. 1

    Ikan dibersihkan dan dipotong-potong, tahu/tempe dipotong kecil.

  2. 2

    Semua bahan direbus dengan rempah dan belimbing asam.

  3. 3

    Setelah matang, ikan disajikan dengan kuah sebagai pengulas.

Bia-Bia dalam Kuah Santan Ikan Gabus yang Disasar