Bia-Bia dalam Kuah Santan
Bia-bia dimasak dengan santan kental dan rempah.
Bahan-bahan
- Bia mentah atau kering/asar Secukupnya
- Bawang merah Secukupnya
- Bawang putih Secukupnya
- Tomat Secukupnya
- Lombok merah Secukupnya
- Santan kental Secukupnya
- Garam Secukupnya
Cara Memasak
- 1
Bia direndam dalam air selama beberapa jam.
- 2
Bawang merah, bawang putih, dan tomat diiris, lalu dimasukkan bersama rempah ke dalam kuah santan.
- 3
Tambahkan bia-bia ke dalam santan dan masak hingga matang.