Kroket Kasbi Atau Kroket kentang
Kroket dari kasbi atau kentang, diisi dengan daging atau sayuran dan digoreng hingga renyah.
Bahan-bahan
- Kasbi atau kentang 1 buah besar
- Telur 1 butir
- Daging cincang Secukupnya
- Bawang merah Secukupnya
- Bawang putih Secukupnya
- Garam Secukupnya
Cara Memasak
- 1
Kasbi atau kentang direbus hingga matang, lalu dihaluskan.
- 2
Campurkan kasbi dengan garam, telur, dan daging cincang yang telah ditumis dengan bawang merah dan bawang putih.
- 3
Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, celupkan ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga matang.
- 4
Kroket dapat disajikan langsung atau ditambahkan saus sesuai selera.