Urap-Urap
Urap sayuran dengan parutan kelapa berbumbu.
Bahan-bahan
- Kacang panjang Secukupnya
- Daun genemo Secukupnya
- Daun gedi Secukupnya
- Kasbi muda Secukupnya
- Tauge atau rebung Secukupnya
- Kelapa tua Secukupnya
- Bawang putih Secukupnya
- Lombok merah Secukupnya
- Kencur Secukupnya
- Laos Secukupnya
- Garam Secukupnya
- Air lemon Secukupnya
Cara Memasak
- 1
Kacang panjang diiris lalu dimasak, kemudian diangkat. Tauge dimasak sebentar.
- 2
Parut kelapa, tambahkan bumbu yang ditumbuk halus.
- 3
Campurkan kelapa dengan sayuran yang sudah dimasak tadi, aduk rata, lalu sajikan.