Sayur Asam
Sayur asam dengan campuran nangka muda, jagung, dan rempah.
Bahan-bahan
- Nangka muda Secukupnya
- Jagung Secukupnya
- Pepaya muda Secukupnya
- Kacang tanah Secukupnya
- Bunga dan daun genemo Secukupnya
- Kacang panjang Secukupnya
- Bawang merah 5 buah
- Lombok merah 2 buah
- Gula Secukupnya
- Daun salam 2 lembar
- Belimbing asam Secukupnya
Cara Memasak
- 1
Kacang tanah direndam selama 1/2 jam, lalu bumbu-bumbu dihaluskan dan dimasukkan ke dalam air mendidih bersama kacang tanah.
- 2
Tambahkan nangka muda, jagung, dan bahan lainnya, masak hingga lunak.
- 3
Tambahkan kacang panjang di akhir, masak hingga matang.