Gado-Gado Atau Pecil
Gado-gado atau pecil dengan berbagai macam sayuran dan bumbu kacang.
Bahan-bahan
- Berbagai macam sayuran seperti kool, kacang panjang, tauge, kangkung, labu cina Secukupnya
- Keladi Secukupnya
- Kerupuk Secukupnya
- Kacang tanah Secukupnya
- Lombok merah Secukupnya
- Garam Secukupnya
- Gula Secukupnya
- Terasi Secukupnya
- Air lemon Secukupnya
Cara Memasak
- 1
Sayur-sayuran dimasak satu persatu atau dikukus sampai setengah matang.
- 2
Keladi dipotong kecil, dimasak, dan diatur bersama sayuran.
- 3
Kacang tanah disangan, ditumbuk halus, dicampur dengan rempah, ditambahkan air panas atau santan, masak sampai kental.
- 4
Sajikan sayuran dengan bumbu kacang dan taburan bawang goreng.