Sambal Goreng Ikan Teri
Sambal goreng dengan ikan teri atau ikan asar.
Bahan-bahan
- Ikan teri kecil atau ikan asar Secukupnya
- Lombok merah 5 buah
- Bawang merah Secukupnya
- Bawang putih Secukupnya
- Garam Secukupnya
- Air lemon Secukupnya
Cara Memasak
- 1
Ikan teri digoreng hingga kering, lalu ditiriskan.
- 2
Bumbu-bumbu seperti lombok merah, bawang merah, dan bawang putih ditumbuk halus.
- 3
Tumis bumbu hingga harum, tambahkan air lemon.
- 4
Masukkan ikan teri yang telah digoreng, aduk rata dan masak hingga sambal meresap.