Acar Ketimun Mentah
Acar sederhana dari ketimun mentah dengan bumbu air jeruk.
Bahan-bahan
- Ketimun Secukupnya
- Air lemon Secukupnya
- Bawang merah Secukupnya
- Lombok merah atau rica Secukupnya
- Lada Secukupnya
Cara Memasak
- 1
Ketimun dikupas, ambil bijinya, lalu dipotong halus.
- 2
Sirami dengan air jeruk dan tambahkan garam, gula, serta lada.
- 3
Hias dengan irisan lombok merah dan bawang merah mentah sebelum disajikan.