Sup Kacang Tanah
Sup kacang tanah dengan campuran rempah-rempah untuk cita rasa unik.
Bahan-bahan
- Kacang tanah 1 mangkuk
- Ikan mentah Secukupnya
- Bawang merah 5 siung
- Tomat 2 buah
- Lombok merah 1 buah
- Garam Secukupnya
Cara Memasak
- 1
Kacang tanah dikupas, digoreng atau goreng kupas dengan minyak yang panas.
- 2
Sesudah goreng, kulit itu dan ditumbuk sampai halus.
- 3
Ikan dibersihkan dan dipotong sampai halus.
- 4
Ikan direbus dalam air dan garam sampai setengah masak.
- 5
Tomat disiangi dan diiris, lalu ditumbuk.
- 6
Rempah-rempah yang disiapkan diisi dalam sup dengan kacang tanah yang sudah ditumbuk.
- 7
Perlahan-lahan dimasak sampai masak.
- 8
Sup itu dimakan dengan keladi, pisang, nasi, atau roti.