Kasbi Dan Sayur Gedi
Kasbi parut yang dibungkus daun gedi dan dimasak hingga matang.
Bahan-bahan
- Kasbi 1 tumpuk
- Daun gedi 2 ikat
- Garam Secukupnya
- Sereh Secukupnya
Cara Memasak
- 1
Kasbi dikupas, diparut, lalu dicampur dengan garam.
- 2
Daun gedi dibersihkan dan dilapisi beberapa lapis.
- 3
Taruh kasbi parut di atas daun gedi, bungkus dengan rapi.
- 4
Masukkan bungkusan kasbi ke dalam air mendidih, masak hingga matang.